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demeter

Aktuelles vom Hof Ibele

Wir wünschen Frohe Ostern!

Unser Mangold

… leuchtet wunderschön mit seinen roten und gelben Stielen. Nun können wir ihn ernten.

Jungpflanzen-Vorbestellung

Wir ziehen unsere Jungpflanzen selbst. Bis zum 1. April können Sie sich auch Jungpflanzen bestellen und am 18. Mai bei uns abholen. Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie an shop@bioexpress.de.

Liefertagsverschiebung

Wir wünschen Frohe Ostern! Bitte beachten Sie unsere Liefertagsverschiebung aufgrund der Feiertage. Hier geht’s zur Übersicht. Wichtig: Bitte beachten Sie, dass sich dadurch auch der Bestellschluss entsprechend ändert.

Portraits & Tipps zum Gemüse der Saison

Bunte Ostern

Spinat-Kässpatzen

Spinat ist ausgesprochen vielseitig in der Zubereitung. Da fällt es fast schwer, sich zu entscheiden. Unsere Empfehlung diesmal: Spinat-Kässpatzen mit deftigem Bergkäse. Zum Rezept…

Ostereier natürlich färben

Unser Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern eignet sich auch zum Eierfärben auf ganz natürliche Weise. Wie das geht, erfahren Sie hier. Wer das Gemüse lieber isst und dennoch auf synthetische Farbstoffe verzichten möchte, für den gibt es natürliche Farben zum Eierfärben bei uns im Onlineshop.


» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp

Karottenmarmelade

Schön bunt wird das Osterfrühstück (oder das Osternest) mit selbst gemachter Karottenmarmelade. Diese passt nicht nur auf frisches Brot, sondern auch wunderbar zu Käse. Zum Rezept…
Eine reichhaltige Käse-Auswahl in bester Bio-Qualität gibt es auch in unserem Onlineshop.